Tradicionalna bosanska kuhinja oduševljava strance već stoljećima. Specijaliteti iz bosanske kuhinje na menijima su širom svijeta, mnogi u prestižnim restoranima i hotelima. Nezaobilazni su dio bosanskohercegovačke kulture, a prenose se iz generacije u generaciju, sve češće ne samo sa majke na kćer, već ponekad i na sina, osim u Krajini, gdje je sinovima zabranjeno kuhati jer se onda smatraju manje muževni.
Upravo iz bh. tradiciji dolazi nam i slijedeći recept, popularni domaći doručak, posebno drag djeci, samcima i studentima u domovima širom zemlje.
Za ovaj recept bit će vam potrebno:
Hljeba (kakvog god ima, najčešće su to ostati jučerašnjeg)
Pašteta (ne ona u limenci, već jeftinija, samo sa papirom preko)
Voda
Priprema:
- Otvorite paštetu
- Kidate komade hljeba
- Umačete u paštetu
- Zalijevate vodom
Priprema 2 (za veću uštedu; za ovo će vam biti potreban i nož):
- Otvorite paštetu
- Narežete hljeb na šnite, koliko god može
- Namažete paštetu na šnite, pazite da uštedite mažući što tanje slojeve
- Posolite, da prevarite jezik da ima još nešto
- Zalijete vodom tek kad završite da da poseban osjećaj sitosti
Prilikom serviranja postavite pored sebe na stol i male cherry paradajze. Nemojte ih nipošto jesti, oni su tu samo za ukras da vam obrok izgleda bogatije. Kasnije ih vratite u frižider za slijedeći put. To je sve što vam treba za jedan jednostavan, a ukusan recept, dosljedan prilikama u kojima se nalazimo.Uživajte i dijelite dalje.
Tekst preuzet s radiosarajevo.ba