Ima onih koji vremena visokih cijena, itekako iskoriste u svoju korist. Jedna od takvih je i jedna pekara u Sarajevu, koja je toliko podigla cijene tokom ekonomske krize, da je to u konačnici dobilo pozitivan efekat.

“Svi su mi govorili da nisam normalan zato što toliko dižem cijene, perec mi se popeo na 75 feninga, a bijeli hljeb na dvije marke, ali ja im govorim da samo koristim momenat jer svi dižu cijene. Brojne mušterije su bile ogorčene i govore da više neće navraćati i kupovati, pa eto opet se vrate i kupe jer nemaju izbora. Da bi jedan dan došla neka ekipa stranaca, pogledali su cijene i objekat i dodijelili mi Michelin zvjezdicu”, ističe vlasnik, Berat Haljimi.

Komisija koja je zadužena za dodjeljivanje zvjezdica je upratila cijene u ovoj pekari, nakon čega su odlučili da mu uruče jednu.

“Mi ne gledamo samo cijenu usluge, poslugu, ambijent već i cijene. Obzirom da je riječ o pekari, i da tu ne postoji mogućnost za neku vele uslugu, gledali smo ostale aspekte. Objekat je čist, fino uređene i što je najbitnije ima toliko napucane cijene, da ovakve nismo vidjeli ni u Oslu. Zato smo realno mu dali ovo priznanje jer je čovjek odvažan i hrabar, a u kulinarstvu je odvažnost ključna stvar za uspjeh”, poručili su iz komisije.

Ovaj sretni vlasnik je sada samo dodatno dobio na renomeu, i sada brojni turisti koji se nalaze u ovom gradu, hrle da obiđu prvu pekaru na svijetu, koja je dobila prestižnu Michelin zvjezdicu, i tako postavila novi rekord i trend.