Novim zakonom oslobađaju se naplate poreza svi oni koji doniraju obroke socijalno ugroženim kategorijama. Tu priliku su iskoristili i restorani u državnim institucijama, jer imaju osnovu da implementiraju ovaj zakon.

“Prema trenutnom cjenovnicima, kod nas je ručak toliko jeftin da spada u kategoriju objekata socijalno ugroženog karaktera, jer su cijene zaista niske. Kako bi mi vlasnici restorana, koji smo svakako pokriveni od strane budžeta, mogli da zaradimo koji dinar sa strane, odlučili smo da iskoristimo ovaj zakon i tako ukinemo PDV na svaki proizvod koji prodamo. To će nam dosta olakšati poslovanje i omogućiti dodatnu zaradu”, govori Samir Pidro, ugostitelj iz restorana Vlade Federacije BiH.

I sami političari i zastupnici navode da se slažu sa odlukom ugostitelja, i dodaju da su oni itekako finansijski ugroženi jer su im cijene mizerne.

“Vjerujte da bi mene bilo sramota da neko sa strane, tipa neka strana delegacija dođe u bilo koji restoran pri organima vlasti i da pogleda cjenovnik. Pa pomislili bi da smo neka zemlja Afrike po cijenama. Ugostitelji su zaista na dnu po pitanju zarade i smatram da je pošteno da i oni padnu pod kategoriju narodnih kuhinja, jer realno negdje moraju ostvariti promet. Po sistematizaciji nemaju visok koeficijent za platu, tako da dobiju zaista mizeran iznos mjesečno”, govori zastupnik u skupštini Kantona Sarajevo, Haris Zahiragić.

Ugroženi ugostitelji u državnim institucijama planiraju uspostaviti i saradnju sa udruženjem Pomozi.ba, kako bi sebi omogućili dodatna sredstva za kupovinu namirnica.